店名:浙里本味·宴江南
位置:赤山苑9號(hào)(近太子灣)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30,16:30-21:30
之前就被朋友種草了這家店,在某一個(gè)工作日晚上終于去拔了草。
圖源水印
赤山埠這邊有很多小餐館,晚上開(kāi)車穿越過(guò)景區(qū)后看到點(diǎn)點(diǎn)燈光,有一種突然感受到人間煙火氣息的豁然。
浙里本味是一幢磚瓦房樣式的獨(dú)棟別墅,一樓是卡座和包廂,二樓全是包廂,里面的裝飾都是木質(zhì)風(fēng)格,與江南和虎跑的格調(diào)相融合。
店內(nèi)的服務(wù)也很好,一進(jìn)店就會(huì)有店員引導(dǎo),老板也會(huì)來(lái)親自詢問(wèn)菜品等意見(jiàn),空的時(shí)候還會(huì)來(lái)跟你閑聊幾句,給我的感覺(jué)就是舒服。
蟹粉灌湯蝦球
這道菜一上我就迫不及待想戳開(kāi)嘗嘗!一來(lái)我本身是個(gè)吃蝦達(dá)人,二來(lái)這個(gè)蝦球炸的金黃,色澤過(guò)于誘人。它的外皮酥脆的恰到好處,里面是Q彈的蝦肉,還有蟹粉灌湯,蘸上配套的甜辣醬,一口滿足!
小青龍麻婆豆腐
這是我最最最喜歡的一道菜!菜一上來(lái)我就覺(jué)得很下飯,雖然整個(gè)菜紅油油的仿佛在說(shuō)“我很辣”,但是吃起來(lái)只有微微辣,帶著一點(diǎn)麻,豆腐配上鮮香的龍蝦,可謂是一絕,龍蝦球鮮嫩緊致,配上微麻微辣的底料,打著字我都在回味了!單吃豆腐都可以吃一碗飯!
雙椒蒸錢江白條
錢江白條魚(yú)用青椒和藤椒來(lái)加以清蒸,魚(yú)肉細(xì)膩緊致。菜端上來(lái)的時(shí)候看到滿滿的辣椒我有點(diǎn)退卻,但是嘗了之后發(fā)現(xiàn)魚(yú)肉有雙椒混合的清香,卻沒(méi)有雙椒的辣,吃起來(lái)還有點(diǎn)鮮甜。
花雕生醉蟹
輕輕嗦一口,蟹的香甜就充滿了口腔,蟹肉也細(xì)嫩一絕,吃完后還有一絲酒味停留在舌尖。
東坡肉
這道菜是用一個(gè)小蝶裝的,但也有很大一塊,服務(wù)員還貼心地幫我們切開(kāi)了。肉燒的很爛,輕輕一抿就能俘獲一小塊東坡肉,裹上咸甜的醬汁一口滿足!不過(guò)連續(xù)吃還是會(huì)膩,不要緊盯著吃啦~
冰鎮(zhèn)西芹
顏值超高,廚師將它做成了花的形狀,不過(guò)我不愛(ài)吃西芹,朋友說(shuō)口感很爽口,配上醬汁是另一種搭配。
廣東白灼菜心
這是我最愛(ài)的一道蔬菜了,大魚(yú)大肉吃多了,來(lái)一口菜心,口味偏清淡,但是很符合江浙這邊的口味,清淡卻不失美味。
如果去虎跑路或者太子灣,還是挺推薦去吃的。我去的那天還是工作日,晚上也有幾桌在公司團(tuán)建,想試試“不一樣”的江浙融合菜,可以去試試呀!