藏在景區(qū)的小桂語(yǔ)山房~來(lái)杭別總知道外婆家老頭兒這些連鎖的杭幫菜館子了,這家體驗(yàn)感更高端的寶藏小館千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)
店名:
/ 御樂(lè)堂·戲茶食驛 /
地址:
中山中路62號(hào)(河坊街那一塊)
「桂花九曲紅梅」
剛坐下就端來(lái)了茶水,茶濃味香,口味清缺不失淡淡的桂花味,平時(shí)不愛(ài)喝茶的我都喝了好幾杯。
「桂花醬奶香山藥」
山藥搗成泥做成的一道冷菜,入口細(xì)膩軟滑,配上桂花蜂蜜,口感吃起來(lái)像冰淇淋,吃不出山藥味,卻略帶奶香,第一道冷菜就讓我驚艷。
「話梅小排」
酸甜口感,味道非常杭州,小排量挺多,骨肉比例恰好,沒(méi)什么肥肉,這一點(diǎn)我真的很喜歡。
「泉水牛肉」
端上來(lái)可以先喝一小口湯,鮮甜帶點(diǎn)微微辛辣,每片牛肉肥瘦均勻,泡椒在味覺(jué)上的點(diǎn)綴配上清甜的泉水,讓人非常上頭。
「海膽豆腐」
今日最愛(ài)菜品!!頂層厚厚的一層海膽,嫩滑的豆腐里暗藏芋艿蝦仁,湯汁濃稠,咸淡適宜,鮮味至極,口感順滑,一口有糯有Q彈,口感層次豐富。
「東坡肉」
肥瘦相間,口感軟糯,比較正宗的口味
「招牌墨魚餃」中規(guī)中矩的出品,冷了會(huì)帶點(diǎn)腥味,相比其他菜品,相對(duì)遜色
總體推薦:
菜品出品真的很不錯(cuò),環(huán)境也幽靜,性價(jià)比超高,上面的菜量?jī)蓚(gè)人吃到撐,夠三個(gè)人吃了,在河坊街這一塊玩累了可以剛好來(lái)這吃個(gè)飯,菜品幾乎不踩雷,真的超愛(ài)的一家寶藏餐廳。