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更新于2024-12-10 16:31:50 IP歸屬地:浙江
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最近太太太太忙了,不過忙里偷閑也沒忘記出去吃吃吃。

店名:黃龍海鮮大排檔(杭州總店)
地址:西湖區(qū)玉古路178號

小潘總的局,定在了黃龍海鮮大排檔。
我對黃龍海鮮大排檔的印象,還停留在十年前那條夜宵街上,一條街上好多吃海鮮的店,在當時也是很有名的。后來聽說合并重組了,再也沒去吃過。
這次到黃龍海鮮大排檔,發(fā)現(xiàn)跟之前的印象完全不一樣了,非常大的一個場地,各種海鮮供應,周末的晚上過去人氣爆滿,還是挺接地氣的(而我只拍了門口的一條船)。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

提前預約了包廂,點了滿滿一桌菜。海鮮品質(zhì)很好,竟然還能吃到藤壺這種食材,著實出乎我的意料。
刺身的擺盤有宴請的感覺了,入口鮮甜。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

皮皮蝦又大又肥,可能因為坐的是包廂,還有剝蝦服務,直接給我們剝成這樣,對我這種手殘星人來說特別友好。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

據(jù)說是上午運到的魚,鮮美的很。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

蟹我嫌麻煩,沒有吃。寫帖子的現(xiàn)在有點后悔。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

魷魚鮮嫩Q彈,新鮮度和火候都可以。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

藤壺!上次吃藤壺還是幾年前吧,杭州挺少有店做這個的。一桌小伙伴大都是吃遍天南海北的創(chuàng)業(yè)者,竟然也有幾個人不認識。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

這個做法適合吃辣的小伙伴,海鮮版毛血旺。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

蝦餅很厚實,我喜歡蘸干辣椒。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

海鮮炒粉干,做海鮮的店基本都有這道菜,炒得不錯。
還有好幾道菜沒有拍,盡力了,整桌也就我在拍拍拍了。
【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

吃完大家一起去了KTV。好多年不去了,連骰子都忘記怎么玩了,要知道當年我可是高手。
更尷尬的是,我唯一唱的好的幾首歌,連歌手都被封了。
還好他們會唱,我聽了一晚上陳奕迅的演唱會。
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回復(39)
V15 發(fā)表于2024-06-04 23:48:36 IP歸屬地:浙江

好吃
超級版主 發(fā)表于2024-06-05 09:18:53 IP歸屬地:浙江

藤壺是啥味道?

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-05 10:43 IP歸屬地:浙江

剝開吃,口感像貝類,比較鮮。
V16
發(fā)表于2024-06-12 08:17 IP歸屬地:浙江

回復@小可小貓 佛手螺,鬼手螺,我沒吃過。但看圖片,似乎里面的肉不多。

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-12 09:07 IP歸屬地:浙江

回復@可樂男孩 看品質(zhì),好的里面肉很肥,不好的確實肉小。
V14 發(fā)表于2024-06-05 15:09:32 IP歸屬地:浙江

藤壺以前在溫嶺吃過

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-11 10:56 IP歸屬地:浙江

盛產(chǎn)海鮮的地方肯定都吃得到
V13 發(fā)表于2024-06-05 16:12:07 IP歸屬地:浙江
1#

藤壺,又名:齙牙珍

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-05 16:19 IP歸屬地:浙江

我們老家也叫它們“馬牙”
V13
發(fā)表于2024-06-05 16:32 IP歸屬地:浙江

回復@小可小貓 佛手螺,雞爪螺,叫法很多
V12 發(fā)表于2024-06-05 19:44:50 IP歸屬地:浙江
2#

這個不能叫藤壺,是佛手螺,學名雖然叫鵝頸藤壺,但不是一般意義上的藤壺,那種長在礁石,海龜身上,船底上的密密麻麻的才是藤壺

【在杭州上哪兒吃】黃龍海鮮大排檔已經(jīng)不是我認識的那個它了

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-08 08:32 IP歸屬地:浙江

藤壺是一個類別的統(tǒng)稱,佛手螺也是藤壺的一類[/11尷尬]
V15
發(fā)表于2024-06-11 16:17 IP歸屬地:浙江

比較接近,藤壺在嵊泗的叫法,側(cè),同音。佛手螺白灼多,藤壺一般是敲掉一半的殼,混著雞蛋炒著吃。

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-11 16:33 IP歸屬地:浙江

回復@海影 這個有點貴,我問了下朋友。怪不得賣這個的餐廳少。
V14
發(fā)表于2024-06-11 17:38 IP歸屬地:浙江

對的,浙江沿海這個叫藤壺,當?shù)亟?ldquo;戳”。他吃的叫佛手螺
V14
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發(fā)表于2024-06-08 04:06:03 IP歸屬地:浙江
3#

藤壺是岸邊最難看的那個,這個是佛手螺,小時候常見,現(xiàn)在少見了而已

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-08 08:34 IP歸屬地:浙江

佛手螺也是藤壺科啊,餐廳里一般都叫藤壺。
V14 發(fā)表于2024-06-09 14:01:58 IP歸屬地:浙江
4#

這桌要3K不?

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-09 16:10 IP歸屬地:浙江

要的,還喝了點酒。
V13 發(fā)表于2024-06-09 23:46:57 IP歸屬地:浙江
5#

我現(xiàn)在都不敢吃海鮮了。。。

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-11 10:56 IP歸屬地:浙江

我們照常吃。日料是不吃了。
V13 發(fā)表于2024-06-10 12:34:07 IP歸屬地:浙江
6#

最近剛?cè)コ赃^一次,這家店味道還不錯的

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-11 10:58 IP歸屬地:浙江

生意很好,雖然是一個店了,還是海鮮大排檔的感覺。
V12
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發(fā)表于2024-06-10 13:57:00 IP歸屬地:浙江
7#

哈哈哈[/11偷笑]
V16 發(fā)表于2024-06-10 20:23:58 IP歸屬地:浙江
8#

[s2008]
V10 發(fā)表于2024-06-11 08:04:47 IP歸屬地:浙江
9#

還有人吃海鮮?
V16
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發(fā)表于2024-06-11 08:44:30 IP歸屬地:浙江
10#

說實話 現(xiàn)在真的不太敢吃海鮮了
V14 發(fā)表于2024-06-11 09:10:18 IP歸屬地:浙江
11#

就想問下這樣一頓要多少錢,現(xiàn)在有小鬼子送的核廢水價格能便宜點嗎?

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-11 10:02 IP歸屬地:浙江

價格沒有便宜哦。目前看來核廢水這個事情對日料店的影響是很大的,國內(nèi)海鮮市場好像沒啥影響,該貴的食材還是貴?赡艽蠹叶伎撮_了吧,畢竟全球水循環(huán)。
V14
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發(fā)表于2024-06-11 09:57:04 IP歸屬地:浙江
12#

吃不起。88
V13 發(fā)表于2024-06-11 10:26:11 IP歸屬地:浙江
13#

浙江就叫佛手螺,說藤壺就不認識了

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-11 10:30 IP歸屬地:浙江

我在浙江吃過的幾個餐廳里都叫藤壺,所以我也一直叫藤壺。
V15 發(fā)表于2024-06-11 12:00:23 IP歸屬地:浙江
14#

檔次上去了,
距離一般百姓就遠了...

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-11 12:28 IP歸屬地:浙江

人均不高的,150-180吧,我們是包廂宴請。
V14 發(fā)表于2024-06-11 15:33:54 IP歸屬地:浙江
15#

魚看起來不錯
V15 發(fā)表于2024-06-11 22:11:44 IP歸屬地:浙江
16#

藤壺在廣東叫雞爪螺,是號稱海鮮第一鮮。
V15 發(fā)表于2024-06-12 09:10:33 IP歸屬地:浙江
17#

我好像好想吃過的呢!但只記得里面是一汪水,還很咸,,,
而且個頭越大價格越高,這盤菜應該很貴吧,,,

美食達人

貴賓
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發(fā)表于2024-06-12 09:20 IP歸屬地:浙江

那應該是品質(zhì)不好的,肉小又瘦。好的里面是肥肥的肉。這個東西確實不便宜,自己買的話品質(zhì)不好的也要一百多一斤,因為采這個很費人。
V11 發(fā)表于2024-06-16 14:50:14 IP歸屬地:浙江
18#

藤壺我不認識,就想問問杭高對面的兩室,有人需要租嗎?房東直租

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