(三)雞蛋仔
雞蛋仔跟華夫餅的食材一樣的,只不過它可以用蛋糕粉也可以用雞蛋仔粉。不是很好做,不容易膨脹,做了好幾次才好些,一定要注意不要盤子放滿,不然會溢出來。雖然不如外面那種好看,但還是好吃的。
不管做啥都不要怕做不好,不去嘗試怎么知道自己不行,興趣愛好加上恒心和耐心,多積累經(jīng)驗就會有進步。后來多做了幾個盤,知道怎么把面糊做稠了,就又做了遍雞蛋仔,這次就放中間部位,多放點,做出來后比之前的好看多了,膨脹起來了,吃起來也很香,老公說有外面賣的那種樣子和味道了。
(四)卡通蛋糕
做到卡通蛋糕時,我才知道怎么把面糊做好了,在咨詢了客服后,嘗試了兩遍才把它做成了,雖然仍沒有很好看,但比第一次好多了。
要想把面糊做稠點,一定要把蛋糕粉多放點,放盤里時不要加滿,九分滿就行,這樣不會溢出來,也容易膨脹。很喜歡卡通蛋糕的圖案,好可愛啊,寶寶也喜歡吃。我那天還把這盤蛋糕留給老公回家吃,可以當作晚餐的飯后甜品哦。
(五)瑪?shù)铝?/b>
有了前面的經(jīng)驗,又多放點雞蛋,果然好吃多了,我們趁熱就吃完了。寶寶也很喜歡吃,晚上我用剩下的面糊又做了一盤,換了個盤。
(六)甜甜圈
甜甜圈的樣子我還是挺喜歡的,做出來也可愛。每塊都不算大,吃起來很合適,不會覺得膩和撐。小小的寶寶吃小小的甜甜圈,畫面很美好啊。
(七)釣魚燒
這個估計放的面糊少了點,有點焦了,但焦的部分吃起來脆脆的,也還行吧。用早餐機的時候,哪怕做了多次,也會出現(xiàn)樣子不好看或焦的情況,但焦的部位有時反而更好吃。
(八)蛋卷
發(fā)現(xiàn)這個蛋卷比其他的都難啊,第一次做出來的很大很脆,卷不起來,但直接吃也不錯,很香脆。第二次很軟,變成雞蛋餅了。
第三次卷起來了,但不夠脆,而且比較小。又嘗試了幾次,慢慢好起來了,能卷起來也脆了,有蛋卷的樣子了。
嗯,大概就是少放點面糊,攤開點薄點更脆,定時4分鐘,好了后用筷子趁熱卷起來,最后口子那里再壓一會定型。不過放久了又不夠脆了,后面再提高技術,讓它脆得可以掉渣。
做蛋卷比較麻煩,一次面糊可以弄很多次,但每次只能卷一個,每次弄完要等盤子冷卻點再弄第二個,但美食值得等待。