今天這款中餐的蒸魚是用到烤箱完成的 ，它是屬于蒸烤一體機，能快速蒸熟，鎖住營養(yǎng)，美味健康。
也從沒想過蒸魚還可以這么簡單，顛覆以往烤箱的功能，
在此要感謝金主長帝送來的試用
估計會成為吾愛的下一個新寵，哈哈~~~~~~
食材：鳊魚一條、小紅椒2個、香蔥2根、胡蘿卜半根、姜半個、油適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量
制作步驟：
1、把魚鱗刮干凈，再清洗，然后放入鹽、料酒、油腌制10分鐘。
2、配菜洗凈切好備用。
3、把鳊魚去頭去尾，從背部開始切分到魚肚子，不要切斷。
4、腌制好的魚，逐步排好成孔雀翎樣，擺上切好的的菱形姜片和胡蘿卜皮和小紅椒。再撒上蔥段。
5、放入蒸汽烤箱中層，選擇蒸汽功能，溫度調至100度，時間為10分鐘。（使用長帝ZTBDF25L）
6、蒸好后取出擺上蔥絲，蒸魚豉油和熱油澆在魚上即可食用。
