低脂營養(yǎng),熱量低,超級簡單,連喝三碗都不夠
【材料】各種菌菇(金針菇,香菇、白玉菇、蟹味菇)、胡蘿卜絲、豌豆、春筍適量、蝦仁8個、雞蛋2個、蔥花、姜絲適量
【制做方法】
1.多功能鍋中倒入適量水燒開,加入菌菇,胡蘿卜絲、豌豆、春筍煮半分鐘焯水撈出備用
2.雞蛋打散,熱鍋倒油加入蛋液炒散炒熟
3.熱鍋倒油加入姜絲和蔥段爆香,下蝦仁炒至變色道入適量開水
4.水燒開倒入焯過水的菌菇等材料煮一會兒加入雞蛋,加適量鹽和香油調味
5.最后撒入蔥花即可
不用加味精只用鹽調味,也可以做出一碗鮮掉眉毛的三鮮菌菇湯!爽口鮮美,營養(yǎng)豐富