自制藍(lán)莓果醬

家里有個(gè)吃吐司愛(ài)抹果醬的老公。每次看到被他空瓶的罐子，就很想親自動(dòng)手填滿(mǎn)它，哈哈哈哈。

藍(lán)莓有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含花青素，具有抗氧化護(hù)眼保健作用。而果醬在早餐的時(shí)候用來(lái)涂抹吐司是個(gè)非常很不錯(cuò)的選擇。剛好家對(duì)面的盒馬奧萊店，總是能讓我實(shí)現(xiàn)水果自由。藍(lán)莓只要新鮮，也不用看品質(zhì)，價(jià)格最便宜的就好了。

[所需材料】

·新鮮藍(lán)莓 四盒

·檸檬 半個(gè)

·糖 適量

再次安利下超心水的零卡糖，好吃不怕胖 哈哈哈

[制作方法]

1.藍(lán)莓洗干凈，濾干水分，用勺子或者其它順手的工具碾碎出汁，加檸檬汁，然后倒入鍋中，小火慢煮，不停翻拌；

2.待藍(lán)莓醬顏色變均勻深紫色后，倒入適量糖，攪拌至慢慢融化，轉(zhuǎn)中火，直到第一次的糖全部融化后，加入剩下的糖；

3.最后的狀態(tài)是掛在勺子上不落下，熬好后放入消毒好的容器內(nèi)，蓋蓋子倒扣放涼；

熬藍(lán)莓果醬，糖的量可以酌情增減，喜歡甜就多加一些。

罐還是那只罐，不過(guò)里面的貨嘛，我覺(jué)得很OK了