春節(jié)期間你暴飲暴食了嗎？近日某美食博主自爆，回國后的暴飲暴食暴辣把她“吃廢了”，甚至做了胃腸鏡檢查。
不少網(wǎng)友節(jié)后也感受到了暴飲暴食的痛苦。
暴飲暴食真的如博主所說會(huì)把人吃廢嗎？另一個(gè)極端節(jié)食減肥又會(huì)怎樣傷害我們的身體？
--------名醫(yī)說Talk Show時(shí)間--------
浙江醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師 朱琴
問：暴飲暴食如何傷害身體？
朱琴：暴飲暴食是指無節(jié)制地過量進(jìn)食，是一種不良的進(jìn)食行為。我們?cè)陂T診中經(jīng)常碰到暴飲暴食后身體不適的患者，暴飲暴食也確實(shí)會(huì)傷害我們的消化道。
暴飲暴食會(huì)顯著加重消化道的負(fù)擔(dān)，可以導(dǎo)致一系列消化道癥狀，如腹痛、腹脹、嘔吐、便秘或者腹瀉，而且反復(fù)嘔吐或者嚴(yán)重的腹瀉會(huì)導(dǎo)致水電解質(zhì)的紊亂。暴飲暴食也會(huì)誘發(fā)急性胰腺炎的發(fā)生。如果長期暴飲暴食，熱量攝入過多，就會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)引起胃食管反流病等消化道疾病，以及糖尿病、高脂血癥等代謝性疾病，長期血糖、血脂代謝紊亂甚至?xí)T發(fā)心腦血管疾病。
正常人在面對(duì)美食誘惑會(huì)出現(xiàn)短期的暴飲暴食。短期內(nèi)大量食物攝入會(huì)導(dǎo)致我們的胃迅速擴(kuò)張，排空能力受損，會(huì)出現(xiàn)腹痛腹脹，反流、甚至嘔吐，并會(huì)刺激我們的胃黏膜，導(dǎo)致胃炎、甚至潰瘍的發(fā)生。同時(shí)暴飲暴食高蛋白高脂肪的食物，會(huì)超出我們腸道吸收能力，導(dǎo)致腹脹、腹瀉的發(fā)生。而且暴飲暴食也是胰腺炎發(fā)生的重要原因，重癥胰腺炎會(huì)直接危及生命。
問：聽說還有長期的暴飲暴食？
朱琴：是的，長期的暴飲暴食多由疾病因素引起：一些糖尿病、甲狀腺功能亢進(jìn)等代謝性疾病的患者容易出現(xiàn)暴飲暴食，另外患有心理疾病的人群，由于工作生活壓力過大，也會(huì)選擇暴飲暴食來尋找慰藉，甚至可進(jìn)一步發(fā)展成神經(jīng)性貪食癥。
建議大家養(yǎng)成規(guī)律飲食的好習(xí)慣，若暴飲暴食后身體不適一定要盡早就醫(yī)，避免發(fā)生危急情況。若是疾病因素引發(fā)的暴飲暴食，則需要和疾病一同進(jìn)行治療。
問：另一個(gè)極端飲食習(xí)慣是過度節(jié)食，會(huì)有什么后果
朱琴：我們也經(jīng)�？吹竭^度節(jié)食減肥危害生命的案例。過度節(jié)食會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，會(huì)引起蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的攝入不足，危害我們的健康。例如：能量攝入不足會(huì)導(dǎo)致消瘦；蛋白質(zhì)的攝入不足會(huì)導(dǎo)致肌肉減少、水腫、并可能導(dǎo)致免疫功能的下降；鐵的攝入不足會(huì)導(dǎo)致貧血，進(jìn)而會(huì)影響我們的心肺功能；維生素D和鈣的攝入不足會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。長期節(jié)食還可能導(dǎo)致神經(jīng)性厭食癥，并出現(xiàn)心理疾病。
靠節(jié)食減肥可能在短期內(nèi)達(dá)到體重下降的效果，但是效果不會(huì)持久，放開飲食后容易很快反彈。所以不科學(xué)的節(jié)食減肥只會(huì)傷害我們的身體，得不償失。
