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更新于2020-10-21 19:49:30
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俏麗甜品千千萬,都不如布丁來得一口動(dòng)心。

送走小長假后遲遲反應(yīng)不過來的苦澀難舍,秋月里掛在枝頭還沒來得及細(xì)嗅就被夜風(fēng)吹落的可惜桂香,10月中早已蓄勢待發(fā)的瑟瑟秋風(fēng),都能在一口嫩軟細(xì)滑的布丁里,得到溫柔甜蜜的愛意安撫。 

嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~

勺子背一碰就抖著軟乎乎的身子duang~duang~亂顫,直接顫到我的味蕾萌點(diǎn)上。輕輕一舀就能順下一大塊的布丁,滑溜溜的口感瞧一眼就能感知個(gè)七八分,剩下的兩三分還在故意拿喬嘴硬:真有這么軟哦?我可必須試試看!

嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~

吶,要試就先試試我這個(gè)香橙布丁,香甜特別更好吃呀。取了香橙的外皮做碗盅,橙肉取出來不用,留著橙皮發(fā)散橙香。把牛奶和雞蛋打散攪勻,過一遍篩子去掉浮沫,做出來的布丁會(huì)更嫩滑。甜味來源就用煉乳,比白糖多寫奶香味,不但甜香好吃,還能去掉一點(diǎn)蛋腥,吃著更適口。 

嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~

把過篩的蛋奶液倒進(jìn)橙子小碗里,封好開口上鍋蒸15分鐘,出來的布丁又嫩又清爽!布丁的奶香味特別足,口感又是特別細(xì)滑,入口還來不及用齒尖尋著蹤跡,就順著喉嚨“呲溜~”滑進(jìn)了胃里。蛋腥味基本沒有,被橙皮的清香完全覆蓋,一點(diǎn)兒都嘗不出。 

嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~
嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~
嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~

橙子對(duì)半切開取出果肉,留下完整的橙皮殼。

嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~

碗里打入2個(gè)雞蛋,倒入120克牛奶和25克的煉乳。攪拌均勻,再過篩一次。

嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~

把過篩好的蛋奶液倒入橙皮殼里,大約9分滿。

嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~

蓋上另一半橙皮,上鍋中小火蒸15分鐘就可以啦。

嫩到duang~duang~亂顫,入口就溜走,秋日第一甜~~

嫩滑清新特別好吃喲~

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回復(fù)(33)
V15 發(fā)表于2020-10-14 13:21:54

天吶 好想吃
V10 發(fā)表于2020-10-14 15:27:44

太喜歡甜品啦
V9 發(fā)表于2020-10-14 15:28:29

腦子會(huì)了手不會(huì)
V11 發(fā)表于2020-10-14 15:29:07
1#

下次可以試試呀
V8 發(fā)表于2020-10-14 17:51:44
2#

看起來不難的樣子
V10 發(fā)表于2020-10-14 17:52:16
3#

哇,最愛甜品了
V9 發(fā)表于2020-10-14 17:53:03
4#

布丁我愛了
V10 發(fā)表于2020-10-14 17:53:14
5#

腦子學(xué)會(huì)了,不知道手有沒有
V10 發(fā)表于2020-10-14 17:53:58
6#

看起來不錯(cuò)哇
V16
勛章
發(fā)表于2020-10-14 17:54:53
7#

好愛甜品
V15
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發(fā)表于2020-10-14 17:56:39
8#

簡單但很亮眼
超級(jí)版主
勛章
發(fā)表于2020-10-14 18:06:02
9#

精致
V16
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發(fā)表于2020-10-14 18:12:11
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下次試試
V14
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發(fā)表于2020-10-14 18:19:42
11#

厲害了
V14 發(fā)表于2020-10-14 19:41:46
12#

有才
V16
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發(fā)表于2020-10-14 22:53:17
13#

真不錯(cuò)
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-15 08:21:49
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薄荷的點(diǎn)綴升華了
V16
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發(fā)表于2020-10-15 14:32:51
15#

只有顏值我認(rèn)可
V10
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-15 14:49:15
16#

好看
V15
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發(fā)表于2020-10-15 15:15:37
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想吃
V15 發(fā)表于2020-10-15 15:17:56
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甜蜜蜜
V15
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發(fā)表于2020-10-15 15:40:47
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V15 發(fā)表于2020-10-15 15:51:32
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做的好好看
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發(fā)表于2020-10-15 16:03:29
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誘人
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發(fā)表于2020-10-15 16:33:04
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好想吃
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發(fā)表于2020-10-15 17:00:07
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好看又好吃哎
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發(fā)表于2020-10-15 17:08:13
24#

不錯(cuò)
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發(fā)表于2020-10-15 17:50:58
25#

好厲害啊 我去年做過一次失敗了
V16 發(fā)表于2020-10-15 17:55:31
26#

優(yōu)秀

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