戚風(fēng)蛋糕戚風(fēng)蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯,屬海綿蛋糕這一基本類型。
戚風(fēng)蛋糕,紅棗枸杞桂圓湯。
芝麻蔓越莓戚風(fēng)蛋糕番薯辣味煲仔飯腰果炒西芹清蒸醬鴨蘿卜燒肉
最近幾個(gè)月,凈折騰戚風(fēng)蛋糕了,原味的、抹茶的、可可的、紅茶的,各種口味都嘗試了下。這不,發(fā)現(xiàn)有糖桂花庫存,趕緊試一試,估計(jì)愛烘焙的人都有這毛病,哈哈~~~材料跟步驟與原味戚風(fēng)蛋糕一模一樣,只不過細(xì)砂糖里摻進(jìn)了桂花。左上圖:摻著桂花的細(xì)砂糖;右上圖:打發(fā)好的桂花糖蛋...
習(xí) 時(shí)下,越來越多的年輕人,特別是年輕女生越來越中意手工烘焙的蛋糕,不僅是為了追求它獨(dú)特的口感,更是因?yàn)樗牧闾砑雍蜔o防腐劑。經(jīng)過幾位美食愛好者的推薦,記者來到了一家在圈內(nèi)小有名氣的手工烘焙店——千千家。 窗明幾凈的櫥窗里陳列著一款款精致的甜品:北海道戚風(fēng)蛋糕...
4寸戚風(fēng)蛋糕體mini版的藍(lán)胖子們,太可愛了
堂游 雙層芒果慕絲蛋糕 這款慕絲蛋糕今年做了幾次,雙層單層都有,都得到朋友一致好評,所以這次老爸生日我做了雙層芒果慕絲蛋糕,老爸覺得芝士很膩我就單純用了奶油芒果,雙層加裝飾層就用了10多個(gè)芒果了,老爸和某人說夾著蛋糕很好吃。雙層芒果慕絲蛋糕材料(8寸):8寸戚風(fēng)蛋糕...
芒果卷是我做過的最受歡迎蛋糕之一。戚風(fēng)蛋糕卷的蛋糕體濕潤、綿軟,配上奶油水果吃一口就能被驚艷。今天做的這個(gè)蛋糕卷的配方是來自前段時(shí)間微博上非;鸬腀自由的路希文,大家也可以去微博上看看,有很多失敗案例?催^容易失敗的地方才能避免失敗。拍這段視頻拍了一遍一遍都不滿意...
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