排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),排骨有很高的營養(yǎng)價值,具有滋陰潤燥、益精補血的功效。紅燒排骨也是我們不可缺少的一道家常菜。
寒冷的冬季火鍋成了家人最喜歡的飲食方式,煲一鍋肉湯,圍著熱氣騰騰的爐子,燙著自已喜歡的配菜,吃了美味還可以取暖。 女兒喜歡吃紅燒排骨,所以今天這道豬排火鍋我用了紅燒的做法,先將豬排炒制入味再燉至酥爛,久燉的湯底也是濃香的口味,用它燙出的蔬菜已經(jīng)非常好吃了,再配點芝麻...
紅燒排骨
【超級讒人的家常紅燒排骨】 材料:排骨1000克、 干香菇8朵、 土豆2個、 紅椒1個 調(diào)料:八角2顆、干辣椒5個、花椒5粒、香葉2片、桂皮1塊、小茴香2克(沒有可不加)、香蔥6根、老姜一塊、料酒15ml、老抽30ml、白糖5克、鹽5克 做法: 1、排骨斬成小塊,洗...
紅燒排骨煲仔飯,味道好極了
文,妥妥兒搞定一冬天的排骨吃法!【排骨分類 適合吃法】小排骨(純排)肋骨上的小寸骨,適合做糖醋排骨、燉排骨或豉汁蒸排骨等大排腔骨和肋骨中間的胛骨,肉比較多,飯館多用于做大排面等腩排肉和脆骨稍多的純排,就像牛腩一樣,可以紅燒腔骨它就是脊錐骨,一般可以紅燒和白煮紅燒排骨...
過幾天要燒紅燒排骨給朋友吃,百度過感覺有的還是很復雜。求簡單易懂的燒飯
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