戚風(fēng)蛋糕戚風(fēng)蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯,屬海綿蛋糕這一基本類型。
大家好。我是一個(gè)新手。 平時(shí)也很少進(jìn)廚房。為什么我每次面團(tuán)發(fā)酵好的時(shí)候,拿出來會(huì)很粘手。加點(diǎn)高精面粉進(jìn)去,開始不粘手了,但是搟面的搟幾下又開始粘了。是什么原因呢。有什么訣竅嗎???還有就是為什么我每次做戚風(fēng)蛋糕都發(fā)不起來。前10分鐘高起來了。后面就慢慢的滑下去了。3...
看著帖子,口水不止,烤箱材料買來一年了,只會(huì)戚風(fēng)蛋糕,蔓越莓,披薩等簡單的!奶油也只會(huì)抹平而已。趁暑假工作不忙,想抽空學(xué)習(xí)下,爭取在孩子2周歲生日親自做個(gè)蛋糕!
三色水果鮮奶 ---Push Cake 名稱源至靈感 夢幻奇異 芒果之都 菠蘿蜜語 制作戚風(fēng)蛋糕胚的圖圖不知道所蹤,直接上成品圖了,不喜勿噴!,拜托親親!
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