戚風(fēng)蛋糕

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戚風(fēng)蛋糕戚風(fēng)蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯，屬海綿蛋糕這一基本類(lèi)型。

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提前祝大家圣誕快樂(lè)～～

來(lái)自冬晶的愛(ài)2012-12-23 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

提前祝大家圣誕快樂(lè)～～

圣誕馬上到了，做了一只圣誕樹(shù)根蛋糕，給大家增添一些節(jié)日氣氛，呵呵。這次的蛋糕坯的做法和戚風(fēng)蛋糕不同，是用全蛋打發(fā)的，看似簡(jiǎn)單，但比較難掌握，如果要做，建議大家采用戚風(fēng)蛋糕的做法。蛋糕坯材料：全蛋 140克蛋黃 30克細(xì)砂糖 90克低粉 75克可可粉 ...

求教達(dá)人

來(lái)自晟碩的媽媽2014-6-19 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

大家好。我是一個(gè)新手。平時(shí)也很少進(jìn)廚房。為什么我每次面團(tuán)發(fā)酵好的時(shí)候，拿出來(lái)會(huì)很粘手。加點(diǎn)高精面粉進(jìn)去，開(kāi)始不粘手了，但是搟面的搟幾下又開(kāi)始粘了。是什么原因呢。有什么訣竅嗎？？？還有就是為什么我每次做戚風(fēng)蛋糕都發(fā)不起來(lái)。前10分鐘高起來(lái)了。后面就慢慢的滑下去了。3...

早知道這2種減肥面包，當(dāng)初就不會(huì)吃胖！

來(lái)自艾明熙2019-8-24 健康公社 > 健康之家

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早知道這2種減肥面包，當(dāng)初就不會(huì)吃胖！_0

早知道這2種減肥面包，當(dāng)初就不會(huì)吃胖！_1

早知道這2種減肥面包，當(dāng)初就不會(huì)吃胖！_2

早知道這2種減肥面包，當(dāng)初就不會(huì)吃胖！_3

早知道這2種減肥面包，當(dāng)初就不會(huì)吃胖！_4

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早知道這2種減肥面包，當(dāng)初就不會(huì)吃胖！_5

第一次做的不太成功的戚風(fēng)蛋糕，

來(lái)自沸騰的土豆2014-2-3 攝影天堂 > 19攝區(qū)

第一次做的不太成功的戚風(fēng)蛋糕，

第一次做的不太成功的戚風(fēng)蛋糕，大家說(shuō)像小米糕

做出美味戚風(fēng)蛋糕的注意事項(xiàng)

來(lái)自瀟瀟菇娘2016-10-8 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部

想必大家在各個(gè)網(wǎng)站上都看到了戚風(fēng)蛋糕的做法對(duì)嗎？？但是做出來(lái)的效果卻不是自己想要的那要究其原因還是很多注意事項(xiàng)沒(méi)有注意我就特意寫(xiě)了一篇文章分享給大家告訴大家那些注意點(diǎn) 祝你做出自己想要的美味蛋糕加油 1、烤戚風(fēng)的時(shí)候不能使用防粘的蛋糕模具，也不能在模具周?chē)?..

獨(dú)家水果大party慕斯蛋糕

來(lái)自Yoga_08692016-3-31 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部 > 2016吃吃喝喝

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獨(dú)家水果大party慕斯蛋糕_0

獨(dú)家水果大party慕斯蛋糕_1

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獨(dú)家水果大party慕斯蛋糕_4

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獨(dú)家水果大party慕斯蛋糕_5

健康新“食”尚——手工烘焙

來(lái)自可口可樂(lè)腦殘粉2014-10-10 杭州消息 > 新聞源

健康新“食”尚——手工烘焙

習(xí)　　時(shí)下，越來(lái)越多的年輕人，特別是年輕女生越來(lái)越中意手工烘焙的蛋糕，不僅是為了追求它獨(dú)特的口感，更是因?yàn)樗牧闾砑雍蜔o(wú)防腐劑。經(jīng)過(guò)幾位美食愛(ài)好者的推薦，記者來(lái)到了一家在圈內(nèi)小有名氣的手工烘焙店——千千家。　　窗明幾凈的櫥窗里陳列著一款款精致的甜品：北海道戚風(fēng)蛋糕...

雪媚娘，戚風(fēng)蛋糕跟雪花酥

來(lái)自瑩瑩candy2020-3-10 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部

雪媚娘，戚風(fēng)蛋糕跟雪花酥

今日下午茶

來(lái)自小財(cái)米2017-4-21 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部

今日下午茶

昨天做的慕斯蛋糕，戚風(fēng)蛋糕，蛋黃酥，草莓。

下午做的草莓慕斯

來(lái)自藍(lán)豆_07852018-8-11 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部

忙了一天了，杏仁瓦片、草莓慕斯、戚風(fēng)蛋糕新鮮出爐。

"初戀選TA,TA超甜"——學(xué)習(xí)蛋糕烘焙的小秘密

來(lái)自有點(diǎn)喜歡墨涵蛋糕2019-9-25 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部

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戚風(fēng)紙杯蛋糕

來(lái)自ZXMM2013-5-31 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

戚風(fēng)紙杯蛋糕

8寸戚風(fēng)蛋糕的配料，做了滿(mǎn)滿(mǎn)一烤盤(pán)的小紙杯蛋糕。

#參加19樓美食大賽# 情人節(jié)就要甜甜蜜蜜-芒果戚風(fēng)蛋糕

來(lái)自戀上奶茶20092020-2-14 19樓達(dá)人 > 在線(xiàn)問(wèn)答

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#參加19樓美食大賽# 情人節(jié)就要甜甜蜜蜜-芒果戚風(fēng)蛋糕_1

#參加19樓美食大賽# 情人節(jié)就要甜甜蜜蜜-芒果戚風(fēng)蛋糕_2

#參加19樓美食大賽# 情人節(jié)就要甜甜蜜蜜-芒果戚風(fēng)蛋糕_3

#參加19樓美食大賽# 情人節(jié)就要甜甜蜜蜜-芒果戚風(fēng)蛋糕_4

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#參加19樓美食大賽# 情人節(jié)就要甜甜蜜蜜-芒果戚風(fēng)蛋糕_5

電飯鍋戚風(fēng)蛋糕～

來(lái)自阿呆_201111272018-11-30 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

電飯鍋戚風(fēng)蛋糕～

昨晚新做的電飯鍋蛋糕，好吃不上火哦

烘焙蛋糕的分類(lèi)！

來(lái)自洋丨陽(yáng)2018-8-17 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

烘焙蛋糕的分類(lèi)！

綿蛋糕的內(nèi)部組織有很多圓洞，類(lèi)似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照制作方法的不同來(lái)分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發(fā)后加入面粉制作而成的；分蛋海綿蛋糕在制作的時(shí)候，要把蛋清和蛋黃分開(kāi)后分別打發(fā)再與面粉混合制作而成的。2、戚風(fēng)蛋糕...

19樓的大哥大姐們求救~戚風(fēng)蛋糕中間濕，各種溫度延長(zhǎng)時(shí)間無(wú)效。

來(lái)自烘焙09122014-3-19 19樓居委會(huì) > 19樓新手第一站 > 19樓故事

烤了10個(gè)差不多了， 6寸 8寸。一切按照步驟來(lái)的，蛋白也已經(jīng)打到干性發(fā)泡的樣子。自己感覺(jué)差不多了就停了，我用的是美的25L的烤箱買(mǎi)了個(gè)溫度計(jì) 里面的溫度高20度。于是我烤得時(shí)候調(diào)到150 140 130 各種調(diào)，甚至調(diào)過(guò)120 不過(guò)戚風(fēng)上面的顏色上不去。...

戚風(fēng)蛋糕

來(lái)自江山特產(chǎn)獼猴桃2020-10-25 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部

在家無(wú)事，做個(gè)吃吃

DIY戚風(fēng)蛋糕

來(lái)自檸檬Girl2015-1-24 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部 > 2016吃吃喝喝

DIY戚風(fēng)蛋糕

自己做滴哦

翡翠欲滴：菠菜奶酪戚風(fēng)蛋糕

來(lái)自我的ipad2016-5-24 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部

翡翠欲滴：菠菜奶酪戚風(fēng)蛋糕

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